Sauté de boeuf
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Sauté de boeuf façon Stroganoff
Aneth | Beurre | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Huile | Lait | Paprika | Poivre | Rumsteck | Sel | Sucre | Vin blanc | Yaourt
Marie Claire
Vendredi 27 Juillet 2007 à 15h09
+ Sauté de boeuf
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